ゆ～っくり眠りたい　

こんにちわ、三代目です。



寒い日が続きますが、

寒くなればなるほど美味しいのが

ラーメンじゃないですか!!


昨日は無性に食べたくなり、

嫁と息子と行って参りました

阪急石橋阪大前駅近く、国道171号線沿い

当店からも歩いて3分ほどの豚骨ラーメン店、

一福　総本店



縦長の赤い提灯が目印です。

僕が注文したのは”とんこつラーメン”です。



トロっとしたスープは思いのほかあっさりして

最後も一滴まであきずに飲めるほど。

もちろん麺は豚骨スープにピッタリの細麺。

カタメンでお願いしたのでノドごし良くて

思わず替え玉してしまいました。




餃子と焼きめしはみんなでシェアして

美味しくいただきました。


石橋にお越しの際にはぜひおススメのお店です。



  

こんにちわ、三代目です。



処暑も過ぎ、秋めいてきたのか

なんだか夜がほんの少しですが涼しくなってきました。


だからという訳ではありませんが、

無性にラーメン食べたくなったので、

配達のついでに行ってしまいました


北大阪急行の緑地公園駅すぐにある

豚骨スープが美味いラーメン雅!!


物凄く久しぶりです。

店内は豚骨スープの香りがすごく漂ってます。

今回は味噌とんこつラーメンを頂きました。


味噌のあまじょっぱい濃厚さと

思いのほかあっさりした豚骨スープが相まって

メチャクチャ美味いスープです


麺はストレートの細麺なので喉ごしバツグン

スルスルっと入ってしまうので、勢いで替え玉


久々でしたが、相変わらず美味しかったです。

  

こんにちわ、三代目です。


最近ご近所に開店されたラーメン屋さんにお邪魔しました。

阪急石橋駅から徒歩3分。

大通りではないので分りづらいかもしれませんが

隠れ家的な感じの落ち着いた雰囲気です。



オープン仕立てだからなのか麺メニューは1択。

汁なし担々麵!!



潔しですね。


注文して約5分・・・


待ちに待った担々麵がやって参りました


((((oﾟ▽ﾟ)o)))おぉぉ

あらびきミンチの肉みそがたっぷりのっていて、

香り高い高菜と砕いたナッツがエエ感じで添えられます。

それらを麺とピリ辛ソースと混ぜまぜ混ぜまぜ。。。。


太めの麺に具が絡みあい、甘辛いソースと相まって
メチャクチャうまいぃぃぃヾ(〃^∇^)ﾉ

辛いのが大好きな僕にとっては全然いけますが、

注文すると唐辛子の辛さも山椒の痺れも増すことができるそうです。


石橋に来られた際にはぜひお立ち寄りくださいませ。



汁なし担々麵　850円




  

こんにちわ、三代目です。


ゴールデンウィーク中日の今日は

メチャクチャいいお天気のお出かけ日和


当店はもちろん元気いっぱい営業しております



昨日もいいお天気の定休日。

子どもを連れて遊びに行きたかったんですが、

知り合いの結婚パーティーにお招きいただいていたので、

そちらに出席してきました


この歳になるとあまり結婚式に出席する機会も

ぐ～～んと減ったので久々のおめでたい席で

幸せ感満載で幸せはお腹いっぱい


但しこじゃれたお料理だったため、本物のお腹は

石橋駅に着いた途端かなり空腹です・・・


このまま帰るのもどうかとなり、

そうなると足は自然と大好きなラーメン屋さんへ


昨日思わずダイブしたのは石橋駅と蛍池駅の中間にある、

麺屋　ほいさんです。


鶏白湯らーめんとまぜそばが有名なお店で、

夜遅くまで行列ができているお店です。

昨日いただいたのはコチラ

四川風旨辛マーラーまぜそば(ライズダイブ付き)　850円

具材はセロリギョーザ、ダイス型チャーシュー、甘辛の豚ひき肉、

食感がさわやかな水菜とみょうが、さらしネギとたっぷり乗ってます。


ちょっと太めの自家製麺でモチモチ、プリッとした食感に

四川風のピリ辛ソースが絡んでメチャクチャ美味しい


とりあえず全部を混ぜてまずは麺を一気にいただきます。


すすると香辛料が効いた本格的な四川風のソースが

気管を刺激してむせますが、美味しさに箸が止まらず完食。

とにかく山椒の痺れ具合がバツグンでした


そして残ったソースと具材に付属のライスをダイブ


んでもって、すべてをまぜまぜまぜまぜ・・・


美しくないビジュアルですが、味の方は満点



お腹も心もいっぱいになりました



あ～おいしかった、ごちそうさまでした。
  

こんにちわ、三代目です。




11月中頃なのにこの寒さ。


自転車通勤には手袋、マフラーが欠かせなくなりました。



あ～、寒いのイヤやぁぁ



でも寒い時にこそ美味しいのが、そぉラーメンです。



昨日の定休日のディナーに息子のリクエストもあって

久しぶりに家族ラーメンしてきました。


行ってきましたのは空港線沿いの

白馬童子　豊中店です



こちらのラーメンが僕が注文した、しあわせラーメン。

甘辛く厚めのチャーシューが3枚とモヤシ、メンマ、

味付けタマゴ、ネギにノリと具材がたっぷり乗ってます

スープはこれまた美味しい豚骨醤油スープで中細の麺に合います。

そしてうれしいことに麺の大盛りが無料!!!



さらにキムチバーがありキムチはもちろん、

ニラ、紅ショウガ、ネギ、高菜などが食べ放題っヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

しあわせラーメンが756円でお腹いっぱいになるのでコスパ抜群です



ただ、悲しいかな若い頃ならこれにチャーハンや

白ご飯が食べれたのですが、今や大盛りラーメンだけで腹パンパン


あの底なしの食欲が懐かしい・・・




とわいえ、子どももお気に入りのラーメンなので

大満足のラーメンディナーでした。


ごちそうさまでした。



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池田市、箕面市、豊中市、吹田市、茨木市、伊丹市、川西市
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大阪府池田市石橋１－１５－８　am10:00～pm7:00　月曜定休
072-761-8097



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こんにちわ、三代目です。



無性に食べたくなるもの。


ラーメン。


昨日の夜も会議終わりに無性に

食べたくなったので、行ってしまいました。



そして行ったのが、『あ』。

店内はアジアンテイストのおしゃれな感じです。


そしてこれが無性に食べたくなる『あ』ラーメンです。


withチャーシュー丼



あっさり豚骨スープに細麺がサイコーに合います。


もちろんスープは最後までいただきました。



やっぱり『あ』のラーメンは美味い



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こんにちわ、三代目です。



今日で8月も終わり

今年の夏の暑さは尋常ではなかったので、

なかなか大変でした


例年ならばクーラーをつけたまま寝るのは

ひと夏に2日ぐらいなのに、今年はかなりの確立で

クーラーのお世話になりましたモンねぇ


だから食べるものも、熱いものより冷たいのにいきがちで、

ついつい大好物のラーメンも疎遠がち…



これではラーメン好きの名が廃るとおもい、

思い切っていって参りました



お邪魔したのは同じ石橋にある

『一刀流ラーメン』さん





このお店は無化調スープが自慢

～ラーメン業界最強の鶏～「大和肉鶏」と

～地鶏以上の究極血統～「近江黒鶏」をメインに、

淡路産の三元豚と香味野菜を徹底した温度管理で長時間炊き上げ、

魚介を程よく効かせて作っているとのこと。(店内ポップより抜粋)


ん～楽しみです


今回注文したのは、『うまくちラーメン(白菜入り)　…　680円』

はやる気持ちを抑え、やってきました。



麺はストレート麺でつるりとして噛めばかむほど、

小麦の香りと甘みが口に広がります。


自慢のスープはパンチに欠けるところはありますが、

その分優しい感じで滋味深い味わいです。


白菜の甘みや魚介系の旨みもしっかり効いて

何層にもなった味の深みはさすがでしたね


途中にニラを入れるとまた味が変わり

ピリ辛感がアップして最後まで飽きずに

美味しくいただきました



飲んだ帰りのシメにもぴったりのあっさりしたラーメンでした。


ごちそうさまでした




明日から9月です、頑張ってまいりましょう

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オーダーメイドまくら専用ピロケース…2625円


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池田市石橋1-15-7　am10:00～pm7:00　月曜定休
072-761-8097



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こんにちわ、ラーメン大好き三代目です。


こんだけ寒いとあったか～いラーメンが恋しくなります

今日ご紹介するのは宝塚にある

『天然とんこつラーメン専門店　一蘭』さんです！
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html



ラーメンメニューはとんこつしかないこだわりのお店

しかも食べる環境にもこだわっていて、

味に集中するためにカウンター席の隣との間に

すだれが吊ってあって、"一人ボックス席状態"。

スープの濃さや麺の茹で加減、チャーシューの種類など

自分の好みを紙に書き入れて、いざ注文！！


そしてこちら




麺はストレートの細めんでのどごしバッチリ！

スープもコクがあってとんこつの旨みが溢れているんですが、

臭みが全くなく、すっきりとしたスープです。


真ん中の赤いたれを混ぜると辛味が増し、

また違った味になり2度おいしくいただけます。


ホンマに美味しいんですが残念なことに

ラーメン1杯790円というのはちょっと高いなぁ…


替え玉150円とごはんものいってしまうと

軽く1000円オーバーと言うのは考え物ですね

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こんばんわ、三代目です。


『ラーメン大好き』と言いながら久々のラーメンネタです

今回は豊中のラーメン工房　あです


ひと昔前、宝塚でできたてのこのお店に行ったときは、

おっされ～なインテリア(バリリゾート風)と

グランドピアノに感動し、そのおいしさに感心したもんですｸﾞｯ!! (￣ε￣〃)ｂ


でも今は4店舗ほどあるなかの豊中店にお邪魔することが多いです



基本的にはあっさりしてるのにしっかりコクのある豚骨スープ、

するっとシコッと喉ごし満点の自家製玉子ストレート麺、

コッテリとろっとろの特性チャーシューがあいまった"あ"ラーメンを食べるんですが、


今回はちょっと変化球の"味噌ラーメン"



これがまたウマイっ (￣一*￣)b

ほんのり甘さのある中にちょっとピリッとパンチが利いてて、

ん～～～んまいっd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!

しゃきしゃきのモヤシがまたエエ味出してます


あ～一気に食べてしまいました。


ごちそうさまでしたぁ


☆　ラーメン工房　あ　豊中店　☆
住所 豊中市原田南1-13-11
TEL/FAX 06-6865-2788
営業時間　平日　昼　11：00～深夜2：00
　　　　　日祝　昼　11：00～深夜1：00
（ラストオーダー30分前）
駐車場 有り



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こんにちわ、三代目です。


こぉ暑いと逆にメッチャ熱いもので汗だくになってやる

ってなりませんかそぉ思うと無性に欲するのがラーメン!!


そこで今回行ってまいりましたのがコチラ


以前から気になっていた徳島ラーメンのお店です。

入り口の券売機で食券を買うシステムでした。

とりあえず初めてのお店なので、オーソドックスな『普通』と小ライスを頂くことに


とんこつしょうゆのスープに豚バラの煮込みが入ってます。

スープは濃いそうに見えますが意外とあっさり、豚バラのこってりとエエバランスです。


さらにこのお店は生タマゴが無料なので、もちろんいただきます


これによりスープがさらにマイルドになってオイシー

この後ご飯にもタマゴを投入し、タマゴかけご飯としていただきました。


今度は違う味のスープ（こってり、あっさり）を試してみたいです。


ごちそうさまでした


☆徳島ラーメン　東大　尼崎店☆
今回いただいたのは
スープ：ふつう　　…　600円
サイド：小ライス　…　280円
　　　　生タマゴ　…　無料（2個いただきました）