ゆ～っくり眠りたい　

こんにちわ、三代目です。


ゴールデンウィーク中日の今日は

メチャクチャいいお天気のお出かけ日和


当店はもちろん元気いっぱい営業しております



昨日もいいお天気の定休日。

子どもを連れて遊びに行きたかったんですが、

知り合いの結婚パーティーにお招きいただいていたので、

そちらに出席してきました


この歳になるとあまり結婚式に出席する機会も

ぐ～～んと減ったので久々のおめでたい席で

幸せ感満載で幸せはお腹いっぱい


但しこじゃれたお料理だったため、本物のお腹は

石橋駅に着いた途端かなり空腹です・・・


このまま帰るのもどうかとなり、

そうなると足は自然と大好きなラーメン屋さんへ


昨日思わずダイブしたのは石橋駅と蛍池駅の中間にある、

麺屋　ほいさんです。


鶏白湯らーめんとまぜそばが有名なお店で、

夜遅くまで行列ができているお店です。

昨日いただいたのはコチラ

四川風旨辛マーラーまぜそば(ライズダイブ付き)　850円

具材はセロリギョーザ、ダイス型チャーシュー、甘辛の豚ひき肉、

食感がさわやかな水菜とみょうが、さらしネギとたっぷり乗ってます。


ちょっと太めの自家製麺でモチモチ、プリッとした食感に

四川風のピリ辛ソースが絡んでメチャクチャ美味しい


とりあえず全部を混ぜてまずは麺を一気にいただきます。


すすると香辛料が効いた本格的な四川風のソースが

気管を刺激してむせますが、美味しさに箸が止まらず完食。

とにかく山椒の痺れ具合がバツグンでした


そして残ったソースと具材に付属のライスをダイブ


んでもって、すべてをまぜまぜまぜまぜ・・・


美しくないビジュアルですが、味の方は満点



お腹も心もいっぱいになりました



あ～おいしかった、ごちそうさまでした。